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カート

有機 梅シソふりかけ

商品番号 0086D0703
[ 14 ポイント進呈 ]
特別販売価格 ¥ 745 税込

※在庫は常に変動しているため、当ページで在庫があったとしても実際には在庫不足となっている場合があります。在庫不足の場合は、メールにてご連絡いたします。

※実際の商品と画像では、閲覧環境により色味が異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。

世界遺産 熊野古道のほど近く、
人里離れた山奥の畑で
農薬や肥料を使わずに栽培された南高梅のフレークと
同じく有機栽培のシソを組み合わせた
オーガニックふりかけです。

化学調味料や保存料は無添加。

素材の味と風味を生かした
滋味深いふりかけです。


【こだわりの製法】
有機栽培した完熟の南高梅を
収穫したその日に塩漬けにし、
1年以上漬け込みます。

その後、屋内の専用干場で
三日三晩、天日干しに。

天日干しを終えた梅はさらに
梅樽にて3年以上熟成させて
塩の角をとります。

まろやかになった梅は
種と実をわけて、ねり梅にし、
凍結乾燥させてフレークになります。


ほどよい酸味と香りが楽しめます。

ごはんのふりかけはもちろん、
浅漬けやサラダにプラスしたり、
和風パスタや肉料理など
幅広く使えます。



サイズ・仕様詳細


名称:有機梅加工品

原材料名:有機梅、有機シソ、食塩

内容量:50g

保存方法:直射日光と高温多湿は避けて保存してください。

原産国:日本

原料原産地:
有機梅 和歌山県産
有機紫蘇 和歌山県産
海水塩(イオン交換膜不使用) オーストラリア産

賞味期限:3年

製造者名:有限会社 深見梅店


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